Network
Bahan klepon:
- 250 gr tepung ketan
- 50 gr tepung beras
- Air secukupnya
Bahan isian:
- Gula merah, disisir
Bahan balutan:
- Kelapa parut, kukus selama 20 menit
Cara membuat:
1. Uleni bahan klepon sampai bisa dipulung, jangan terlalu lembek dan jangan terlalu kering.
2. Isi bagian tengahnya dengan gula merah sisir, lalu bentuk bola-bola. Sisihkan.
3. Rebus air sampai mendidih, masukkan bola-bola klepon. Tunggu sampai matang ditandai dengan mengambang. Kemudian angkat dan gulingkan di kelapa parut.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep klepon ketan isi gula merah.***
