SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep Jajanan Pasar Cocok Untuk Ide Jualan : Es Buah
Baca Juga: Resep Jajanan Pasar Cocok Untuk Ide Jualan : Es Lumut Pandan Gula Aren
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep es blewah kolang - kaling.
ES BLEWAH KOLANG - KALING
Bahan es:
- 1/4 buah blewah besar, serut
- 1/2 sdm selasih, rendam air panas dan tiriskan
- Manisan kolang-kaling
- 200 ml sirup cocopandan
- 600 ml air
- Es batu secukupnya.
Bahan manisan kolang-kaling:
- 250 kolang-kaling
- 50 gram gula pasir
- 500 ml air
- 5 cm kayu manis
- Secukupnya pewarna merah
Cara membuat:
1. Rebus semua bahan manisan dalam api sedang sambil sesekali diaduk. Rebus sampai air kering, matikan api dan dinginkan manisan kolang-kaling.
2. Campur semua bahan es dan manisan kolang-kaling yang sudah dibuat jadi satu.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep es blewah kolang - kaling.***