Network
Soun Goreng
Bahan:
- 1 bungkus soun
- 150 gr ayam fillet
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 buah wortel, iris korek api
- 2 buah cabai merah keriting, iris
- 15 buah buncis, iris serong
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 butir bawang merah, cincang
- Kecap manis secukupnya
- 1 sdm minyak wijen
- Garam, merica secukupnya
- Sedikit air
- 2 sdm kecap ikan
Cara membuat
1. Rendam soun sampai lembut, tiriskan beri kecap manis, minyak wijen dan kecap ikan aduk rata, sisihkan
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Lalu masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, masukkan juga telur, diamkan sebentar, aduk asal
4. Tambahkan cabai merah, buncis dan wortel aduk-aduk tuangkan sedikit air beri garam dan merica serta kaldu jamur aduk rata, diamkan beberapa saat lalu masukkan soun
5. Aduk terus hingga semua bumbu tercampur rata, tes rasa
6. Angkat dan sajikan
Baca Juga: Resep Menu Masakan Ayam Goreng Jepang : Chicken Nanban
Baca Juga: Resep Menu Masakan Nusantara : Tekwan Khas Palembang
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep soun goreng.***
