Network
SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep Menu Masakan Malaysia dan Singapore : Nasi Hainan
Baca Juga: Resep Menu Masakan Rumahan : Spicy Chicken Wings Ala Pizza Hut
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep sambal cocol seafood.
Seafood paling mantap disantap dengan saus pelengkap, salah satunya sambal cocol.
Kali ini aku mau share resep sambal cocol seafood menggunakan nanas segar yang banyak dihidangkan di restoran seafood.
Perpaduan rasa pedas, asam, manis serta gurih memperlembut aroma seafood yang tajam.
Cocok disantap dengan udang, ikan, cumi, kepiting, atau seafood lainnya.
Resep Sambal Cocol Seafood
Bahan:
200 gr udang
1 buah jahe, digeprek
1 batang daun bawang, potong
5 cm
150 ml Sambel Cap Ibu Jari
3 siung bawang putih halus
2 cm jahe parut, tambahkan sedikit air
3 sdm saus tomat
8 sdm nanas parut
2 pcs jeruk limau
Air es secukupnya
Langkah:
1. Rebus air lalu masukkan jahe geprek, gula, garam, dan daun bawang
2. Setelah daun bawang agak layu, masukkan udang, rebus selama 2-3 menit lalu angkat dan celup di air es sebentar
3. Untuk sambal, campur Sambel Cap Ibu Jari, bawang putih halus, air jahe parut, saus tomat, nanas parut, dan air jeruk limau. Aduk rata
4. Udang siap disajikan dengan sambal cocol
Baca Juga: Resep Menu Masakan Malaysia dan Singapore : Nasi Hainan
Baca Juga: Resep Menu Chinese food : Garlic Oil atau Minyak Bawang Putih
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep sambal cocol seafood .***
