Network
SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep Menu Chinese food : Garlic Oil atau Minyak Bawang Putih
Baca Juga: Gunung Ili Lewotolok Erupsi Hari Ini 5 Juni 2023, Tinggi Letusan 550 Meter Selama 104 Detik
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep nasi sardines.
Sarden kalengan, makanan yang tergolong “murah meriah” ini bisa dikreasikan lebih lezat lagi dibanding hanya dimasak begitu saja.
Resep kali ini terinspirasi dari nasi liwet: perpaduan antara nasi, sarden kalengan dan rempah-rempah membuat rasanya semakin kuat.
Resep Nasi Sardines
Bahan:
1 kaleng Sardines ABC rasa tomat (425 gr)
500 ml beras 500 ml air
6 siung bawang putih
8 siung bawang merah
4 lembar daun salam
6-8 iris jahe
4-6 iris lengkuas
1 batang sereh
2 buah tomat
Cabai rawit sesuai selera
Petai sesuai selera
2 sdm mentega / margarin
1 sdt garam
2 sdt gula
½ sdt merica
Penyedap sesuai selera
Langkah:
1. Iris jahe dan lengkuas
2. Iris tipis bawang putih dan bawang merah
3. Potong serai menjadi 3 bagian lalu geprek
4. Campurkan beras dan air ke dalam rice cooker
5. Masukkan jahe, lengkuas, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, tomat, dan petai
6. Letakkan sardines di atasnya, tuang sedikit kuah sardines
7. Bumbui dengan garam, gula, merica, dan penyedap
8. Masukkan margarin
9. Masak hingga nasi matang
10. Setelah matang, angkat rempah-rempah yang tidak bisa dimakan dan beberapa sardines untuk disajikan utuh
11. Tuang sisa kuah sardines lalu aduk rata semuanya
12. Sajikan di piring dan taruh sardines di atasnya
Baca Juga: Resep Menu Masakan Asal Italia : Masak Pasta di Rice Cooker
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep nasi sardines .***
