Resep Menu Chinese food : Garlic Oil atau Minyak Bawang Putih

Garlic Oil atau Minyak Bawang Putih biasanya digunakan sebagai bahan campuran masakan.

Bisa dicampur dengan sup, tumisan, nasi goreng, pasta, bakmi, bahkan untuk aneka chinese food.

Tentunya lebih praktis, menambah aroma dan cita rasa masakan. Garlic Oil ini bisa tahan sampai dengan 4 minggu di suhu ruangan.

Resep Garlic Oil

Bahan:

8 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, parut
100 ml minyak goreng
Garam sesuai selera

Langkah:

1. Panaskan minyak di api kecil

2. Masukkan bawang putih & jahe, masak hingga kekuningan tapi tidak gosong

3. Tambahkan sedikit garam