Network
SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep Menu Masakan Asal Tiongkok : Kue Lobak
Baca Juga: Resep Menu Khas Nusantara : Mochi Semarang
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep nasi goreng nanas.
Resep Nasi Goreng Nanas
(untuk 5 porsi)
Bahan :
750 gr nasi putih kemarin
10 siung bawang putih
10 siung bawang merah
3 buah cabai merah
1 sdt bubuk kari
2 sdt kecap ikan
2 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
1 sdm kecap manggi
3 butir telur
2 batang daun bawang
4 sdm minyak
½ buah nanas
55 gr kacang mede goreng
1 sdt kaldu jamur
½ sdm garam
1 sdm margarin
Bahan Marinasi :
180 gr dada ayam fillet
180 gr udang
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak
1/3 lada hitam
Langkah :
1. Belah 2 nanas utuh lalu keluarkan bagian tengah dan potong-potong
2. Cincang bawang putih, iris bawang merah, daun bawang, dan cabai merah
3. Potong dada ayam lalu marinasi dada ayam dan udang dengan kecap asin, lada hitam dan minyak, aduk rata. Diamkan beberapa saat
4. Panaskan minyak, tumis ayam sesaat, sisihkan lalu tumis udang sesaat, sisihkan
5. Masukkan telur, aduk kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah masak hingga wangi
6. Masukkan nasi, saus tiram, kecap ikan, kecap manggi, bubuk kari, udang, ayam, daun bawang dan cabai merah aduk rata
7. Tambahkan kaldu jamur, garam, nanas, kacang mede, minyak wijen dan margarin masak beberapa saat
8. Tuang nasi goreng ke dalam nanas yang telah dilubangi tengahnya
9. Nasi goreng nanas siap di sajikan
Baca Juga: Resep Menu Masakan Nusantara : Seblak Kwetiau
Baca Juga: Resep Menu Jajanan Nusantara Khas Batak : Ombus-ombus
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep nasi goreng nanas .***
