Resep Menu Masakan Rumahan : Telur Tomat

Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep telur tomat.

Resep Telur Tomat (untuk 2-3 porsi)

Bahan:

5 butir telur, kocok
2 buah tomat, iris
½ siung bawang bombai, iris
3 siung bawang putih, geprek
1 batang daun bawang, potong ±3 cm
3 sdm saus tomat
1 sdm kecap asin
½ sdm saus tiram
80 ml air
¼ sdt merica
1 sdt penyedap
½ sdm gula
Minyak goreng secukupnya

Langkah:

1. Campurkan air, saus tomat, kecap asin, saus tiram, merica, penyedap, dan gula di dalam mangkuk lalu aduk rata

2. Panaskan wajan dengan api besar lalu tuang minyak agak banyak dan setelah panas matikan api kemudian tuang telur dan aduk-aduk sebentar, sisihkan

3. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi kemudian masukkan tomat dan daun bawang bagian putih lalu masak sebentar

4. Tuang saus dan telur lalu aduk hingga rata

5. Masukkan daun bawang bagian hijau, aduk dan matikan api