Network
Lotus Biscoff Cheesecake
(loyang diameter 17 cm)
Base:
120 gr Lotus Biscoff Biscuit, haluskan
60 gr mentega cair
Chesecake (semua bahan dalam suhu ruang):
425 gr cream cheese
110-130 gr kental manis
120 ml cream atau susu
1 pcs telur
2 pcs kuning telur
½ sdm tepung terigu protein sedang
1 sdt ekstrak vanila
¼ sdt garam
Pelengkap:
Lotus Biscoff Crunchy
Spread Lotus Biscoff Biscuit
Langkah:
1. Aduk cream cheese menggunakan spatula sampai lembut
2. Masukkan kental manis, cream, dan ekstrak vanila lalu aduk kembali
3. Masukkan telur satu per satu, aduk rata
