Resep Menu Dessert : Black & Pink Pancake

Garnish:

1 sdt cokelat bubuk
6 buah stroberi
2 es krim Glico Wings Jcone Black & Pink

Langkah:

1. Campurkan cuka dengan baking soda hingga berbuih

2. Untuk adonan pancake pink, kocok telur, susu cair, garam, gula, baking powder, baking soda yang sudah berbuih, dan mentega cair hingga tercampur rata

3. Tambahkan tepung terigu dan pewarna pink aduk sebentar hingga rata

4. Untuk adonan pancake hitam, larutkan cokelat bubuk dengan minyak lalu campurkan dengan telur, susu cair, garam, gula, baking powder, baking soda yang sudah berbuih, dan mentega cair hingga tercampur rata

5. Tambahkan tepung terigu dan charcoal powder aduk sebentar hingga rata

6. Panaskan pan, gunakan api sedang dan beri sedikit minyak kemudian tuang satu scoop adonan dan masak kedua sisinya hingga kecokelatan, lakukan tahap ini hingga kedua adonan pancake habis

7. Untuk saus, campurkan whip cream, susu kental manis, pewarna merah dan kuning kemudian kocok menggunakan mixer hingga mengembang tetapi jangan sampai kaku