Network
Resep Nasi Kulit Sambal Gledek
(untuk 5-6 porsi)
Bahan:
300 gr kulit ayam
½ sdm garam
½ sdt merica
1 liter air
Bahan nasi:
375 gr Beras Premium Fortune 500 ml
air
Bahan tepung basah:
100 gr tepung bumbu serbaguna
1 butir telur
1 sdt bubuk bawang bombai
50 ml air
Tepung kering:
Tepung bumbu serbaguna Bahan sambal:
100 gr cabai rawit merah
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
50 ml Minyak Goreng Fortune
50 ml air
¾ sdt garam
1 sdt kaldu bubuk / penyedap
1 sdt gula pasir
