Network
SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Ide Resep Simpel Menu Rumahan, Sup Daging Pedas
Baca Juga: Resep Lengkap Ide Jualan Simpel, Otak-otak Bakar
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan rumahan yakni resep tahu masak kecap.
TAHU MASAK KECAP
BAHAN 1
• 500 gram tahu (potong-potong)
• 1 saset Bumbu Desaku Merek Marinasi
• 3 sendok makan air
BAHAN 2
• 5 siung bawang putih
• 6 buah bawang merah
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 3 sendok makan air
BAHAN 3
• 5 sendok makan minyak (buat numis)
• 2 cm jahe (geprek)
• 3 cm lengkuas (geprek)
• 2 lembar daun salam
• 5 sendok makan kecap manis
• 250 ml air
• 1 sendok teh LADAKU merica bubuk
• 1 sendok makan kecap asin
PELENGKAP
• irisan daun bawang prei
• irisan cabe rawit merah
CARA MEMBUAT
1. Larutkan 1 saset Bumbu Desaku merek Marinasi dengan air.
2. Lumuri tahu dengan larutan Bumbu Desaku Merek Marinasi sampai rata.
3. Goreng tahu sampai matang. Sisihkan.
4. Chopper bawang merah, bawang putih, Ketumbar Bubuk, dan air (bahan 2) lalu tumis sampai harum. Tambahkan jahe, lengkuas dan daun salam, tumis kembali sampai layu dan harum.
5. Masukkan tahu goreng, aduk. Tuang kecap manis di sisi pan, aduk-aduk sampai kecap berbuih.
6. Masukkan 250 ml air, kecap asin, dan Ladaku Merica Bubuk, masak sampai matang.
7. Taburi dengan irisan cabe rawit dan irisan daun bawang. Sajikan
Baca Juga: Ide Resep Simpel Menu Rumahan, Nasi Kuning Harum dan Gurih Pakai Rice Cooker
Demikian informasi tentang resep menu masakan rumahan yakni resep tahu masak kecap.***
