Network
TUMIS JAGUNG PEDA
BAHAN
3 ekor ikan peda goreng
1 buah jagung manis pipil
4 buah tomat hijau (iris)
2 sendok makan minyak (buat numis)
6 buah bawang merah (iris)
4 siung bawang putih (iris)
3 cm lengkuas
2 lembar daun salam
10 buah cabe rawit merah (utuh)
3 buah cabe hijau keriting (iris)
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh Ladaku
CARA MEMBUAT
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang. Tambahkan lengkuas, daun salam dan semua cabe, masak sampai cabe layu.
2. Masukkan jagung manis, masak selama 3 menit sampai jagung hampir matang.
3. Bumbui dengan garam, gula, dan Ladaku, aduk rata.
4. Masukkan tomat dan ikan peda goreng, masak sampai matang.
5. Sajikan
