RESEP MUDAH MENU BUKA PUASA : Tongkol Cabai Hijau

- 2 cm jahe, iris tipis

- 2 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 1 sdm kecap manis

- 1/2 sdt garam

- 1/2 gelas air

- minyak goreng

Baca Juga: RESEP MUDAH MENU BUKA PUASA : Ikan Asam Pedas

Cara Memasak:

1. Goreng ikan tongkol sampai hampir kering, angkat, sisihkan
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai hijau, cabai rawit hijau, salam, lengkuas, dan jahe iris, aduk sampai layu
3. Tambahkan air, bumbui dengan garam dan kecap manis
4. Masukkan ikan goreng, irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat layu dan bumbu meresap
5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Baca Juga: RESEP MUDAH MENU BUKA PUASA : Cumi Manis Pedas