Network
SalatigaTerkini - Bagi anda pecinta dan penikmat kopi tidak ada salahnya jika sesekali berkunjung ke salah satu kota di Kawasan Jawa Tengah yang berada di ketinggian 750 mdpl yakni Kota Salatiga.
Tentu saja hanya untuk sekedar mencicipi kopi asli dari kota ini, yang menurut sejarah penduduk setempat biji kopinya memang ditanam langsung di tanah kelahiran mereka.
Redaksi Salatigaterini.com (ST) mencoba untuk mengenal dan berbincang dengan komunitas dan warga setempat mengenai kopi ini.
Bersama komunitas pecinta kopi lokal Salatiga Kopi Lover (KopLo), ST pun di ajak untuk menelusuri asal muasal kopi bermerek ‘Kopi Bintang Salatiga’.
Kopi Bintang sendiri merupakan kopi jenis Robusta, yang sejak sekitar tahun 2016 di produksi di Desa Bendosari, Kelurahan Kumpulrejo, Kecamatan Argomulyo, Salatiga.
“Kami menanam sendiri di kebun keluarga selama puluhan tahun, sebelum akhirnya kami mengeluarkan merek Kopi Bintang,” papar David Bimo Santoso, salah seorang pemilik brand Kopi Bintang Salatiga.
Yang sedikit berbeda dari kopi ini saat awak redaksi ST menikmati adalah citarasa mocca dengan bodi yang cukup kuat khas java robusta.
Dengan berkembangnya era digital seperti sekarang ini, para pecinta kopi Indonesia pun tak perlu lagi repot untuk berkelana jauh demi sekedar menikmati Kopi Bintang Salatiga.
