SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep dan Ide Olahan 500gr Ayam : Ayam Goreng Balado
Baca Juga: Gempa Terkini 2 Menit yang Lalu Guncang Kab. Cianjur, Magnitudo M3.4
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep tumis sapi jamur cabai hijau.
Bahan:
- 300 gr daging sapi, potong dadu
- 8 buah jamur champignon, iris
- 1 buah tomat hijau, potong-potong
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 2 buah cabai hijau besar, iris
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- Garam
- 50 ml air
- 2 sdm olive oil
Bumbu marinasi:
- 1,5 sdm tepung maizena
- 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap ikan
Cara membuat:
1. Marinasi daging dengan bumbunya selama 1 jam di kulkas.
2. Tumis bawang putih dan lada bubuk, setelah harum, masukkan cabai hijau.
3. Aduk rata, kemudian masukkan daging, aduk lagi sampai warna daging berubah.
4. Masukkan jamur, aduk.
5. Masukkan tomat dan daun bawang. Tuang air dan beri bumbu-bumbu lainnya, aduk sampai kental.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep tumis sapi jamur cabai hijau.***