SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Baca Juga: Resep dan Ide Menu ala Resto : Korean Chicken Wings
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep telur ceplok bumbu pesmol.
Bahan :
- 4 buah telur, goreng ceplok
- 2 buah kentang, kupas iris goreng
- 10 buah cabai rawit, biarkan utuh
- 1 batang serai, geprek
- 2 ruas jari lengkuas, geprek
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 150 ml air
- Minyak, garam, dan kaldu bubuk
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe, kunyit
- 2 butir kemiri
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai rawit. Oseng-oseng sebentar.
2. Tambahkan air, masukkan kentang, dan telur. Masukkan garam, dan kaldu bubuk masak hingga matang bumbu meresap.
3. Angkat dan sajikan.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep telur ceplok bumbu pesmol.***