SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep dan Ide Menu ala Resto : Chicken Wings Crispy Original
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep chicken wings yakiniku.
Bahan ayam:
- 500 gr sayap ayam, potong 2
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 5 sdm tepung terigu dan 1 sdm tepung maizena (campur jadi 1)
Bahan saus yakiniku :
- 1/2 bawang bombay, iris memanjang
- 2 bawang putih, cincang halus
- 1 cabai merah besar, buang biji
- 1 1/2 sdm kecap manis
- 1 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt saus sambal
- 1 sdt saus tomat
- 1 sdt minyak wijen
- Kaldu bubuk, merica, garam secukupnya
- 250 ml air dan 1 sdm tepung maizena
- 1 batang daun bawang , potong
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam. Campur ayam dengan air jeruk nipis, garam, bawang putih. Diamkan minimal 1 jam di kulkas. Keluarkan ayam. Balur ayam dengan tepung. Lalu goreng ayam hingga matang. tiriskan.
2. Di wajan lain panaskan sedikit minyak tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabai merah tumis hingga layu.
3. Masukkan semua saus dan kecap serta sisa bahan lainnya lalu Masukkan air yang telah diberi tepung maizena, aduk rata hingga mengental, jangan lupa cicipi rasa.
4. Tata chicken di piring, lalu siraman saus yakiniku di atas nya.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep chicken wings yakiniku.***