SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Ide dan Resep Dessert Nusantara : Pisang Santan
Baca Juga: Ide dan Resep Dessert Nusantara : Es Pisang Ijo Vla Santan
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep pisang ketan kuah santan gula merah.
Bahan:
- 6 buah pisang kepok
- Margarin
- 250 gr ketan
- 1 sachet santan instan
- 1/2 sdt garam
- 300 ml air
- Daun pandan
Kuah:
- 150 gr gula merah
- 1 sachet santan instan
- 200 ml air
- 1/2 sdt garam
- Daun pandan
- Keju
Pelengkap:
- Thinwall ukuran 200 ml
Cara membuat:
1. Didihkan air masukkan ketan, tambahkan daun pandan, garam dan santan instan. Masak sampai udara menyusut.
2. Kukus ketan selama 20 menit.
3. Siapkan panci, masukkan air dan gula merah rebus sampai mendidih dan saring, setelah disaring tambahkan daun pandan, garam, dan santan instan. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena, aduk sebentar lalu matikan api.
4. Siapkan pisang, tekan pisang lalu bakar di atas teflon yang sudah diolesi dengan margarin,
5. Siapkan thinwall, masukkan ketan, tambahkan pisang bakar yang sudah dipotong-potong, siram dengan kuah, taburi dengan keju parut dan hias dengan daun pandan.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep pisang ketan kuah santan gula merah.***