SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Baca Juga: Resep Dessert Praktis : Puding Cokelat Susu
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep ayam rebus.
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung
- Jahe digeprek
- Garam dan merica
- Air bersih
Untuk minyak bawang putihnya:
- 6 siung bawang putih cincang
- Jahe digeprek
- Minyak
- Kecap asin dan kecap manis sedikit
- Minyak wijen dan saus tiram
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam, rebus utuh.
2. Masak air tunggu sampai mendidih baru masukkan ayam utuh, jahe geprek, tambahkan garam dan merica.
3. Rebus ayam sampai matang dan lembut, angkat dan celupkan ke dalam air es bentar, lalu masukkan lagi ke dalam air rebusan.
4. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, kekuningan tambahkan kecap asin dan kecap manis, saus tiram, kasih minyak wijen aduk rata, siram tumisan minyak bawang putihnya di atas ayam rebus yang sudah dipotong-potong dan ditata di piring saji.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep ayam rebus.***