SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep Mudah Jajanan Pasar, Bisa Jadi Ide Jualan : Kue Bugis
Baca Juga: Ide Resep Kue Basah Tanpa Oven dan Mixer : Kue Coklat Stroberi
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep kue lumpur kentang.
Bahan:
- 500 gr kentang, kupas, kukus, haluskan
- 600 ml santan dan 1 lembar daun pandan, masak sampai mendidih, dinginkan
- 3 butir telur
- 125 gr gula pasir
- 40 gr kental manis
- 4 sdm tepung custard
- 250 gr tepung terigu
- 20 gr susu bubuk
- 1 sdt vanili
- 150 ml margarin cair
Cara membuat:
1. Kocok rata telur dan gula pasir menggunakan whisker.
2. Masukkan kentang dan kental manis, aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, tepung custard, dan susu bubuk yang sudah diayak bergantian dengan santan, aduk rata.
4. Masukkan margarin leleh, aduk rata.
5. Panaskan cetakan kue lumpur, masukkan adonan, tutup.
6. Setelah pinggiran sudah mulai matang, buka tutup dan beri kismis.
7. Tutup kembali, masak sampai matang. Angkat dan sajikan.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep kue lumpur kentang.***