SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep Mudah Jajanan Pasar, Bisa Jadi Ide Jualan : Kue Bugis
Baca Juga: Resep Mudah Jajanan Pasar, Bisa Jadi Ide Jualan : Onde Onde Ubi Ungu
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep apem nasi.
Bahan:
- 150 gr nasi matang
- 150 gr tepung beras
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 200 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 400 ml santan dari 200 ml santan instan dicampur 200 ml air putih
- 1 1/2 sdt ragi instan
- 1 sdt vanili bubuk
- Pasta atau pewarna secukupnya
Cara membuat:
1. Blender nasi dan 200 ml santan sampai nasinya benar-benar halus.
2. Kemudian masukkan semua sisa bahan, aduk-aduk sampai rata.
3. Setelah rata diamkan selama 1 jam. Tutup adonan dengan kain atau plastik.
4. Setelah 1 jam, aduk lagi pakai whisk sampai rata, bagi adonan ke dalam beberapa mangkuk sesuai selera.
5. Panaskan kukusan, lalu tutup kukusan dengan kain.
6. Olesi cetakan dengan minyak, lalu tuang adonan ke cetakan sampai penuh.
7. Kemudian kukus selama 15-20 menit.
8. Jika sudah matang, keluarkan dari cetakan, lalu dinginkan.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep apem nasi.***