SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep Ayam Penyet Pakai Cabai Hijau Lebih Sedap
Baca Juga: Resep Minuman Buah Campur Air Kelapa, Bisa Jadi Ide Hidangan Untuk Tamu
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep sosis goreng saus mentega.
Bahan:
- 10 buah sosis sapi, potong 3 bagian kerat-kera ujungnya lalu goreng hingga mekar,sisihkan
Bumbu:
- 2 sdm margarin
- 1 sdm baceman bawang
- 1 buah bawang bombay, potong-potong
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 2 buah cabai merah besar, potong serong
- 5 buah cabai rawit, potong serong
Saus, campur jadi satu:
- 1 sdm saus inggris
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt lada hitam
- Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan wajan, tumis margarin bersama baceman bawang dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan campuran saus aduk-aduk dan tunggu hingga berbuih, beri air secukupnya.
3. Masukkan cabai merah, cabai rawit, dan bumbui dengan lada hitam, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk.
4. Masukkan sosis yang sudah digoreng, aduk hingga rata sambil dikoreksi rasanya.
5. Masak hingga saus mengental, beri taburan daun bawang, lalu angkat dan sajikan.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep sosis goreng saus mentega.***