SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep Ayam Penyet Pakai Cabai Hijau Lebih Sedap
Baca Juga: Resep Minuman Buah Campur Air Kelapa, Bisa Jadi Ide Hidangan Untuk Tamu
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep ayam suwir bumbu rujak.
Bahan utama:
- 4 potong dada ayam
- 1/2 bungkus santan kental instan
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 5 sdm larutan asam jawa
- 1 sdm irisan gula aren
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
- 10 buah cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Masak daging ayam hingga empuk, suwir-suwir, lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai, lengkuas, daun salam, garam, dan merica.
3. Setelah bumbu harum, masukkan suwiran ayam, air asam, dan santan.
4. Oseng-oseng hingga bumbu meresap dan kuah menyusut atau kering.
5. Angkat lalu sajikan ayam suwir bumbu rujak.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep ayam suwir bumbu rujak.***