SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep Ragam Olahan Teh, Es Teh Rambutan Markisa
Baca Juga: Resep Alpukat Kocok Dengan Coklat Milo
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep tumis pare udang terasi.
Bahan:
- 1 pare ukuran sedang
- Udang secukupnya
- Cabai rawit, iris
- Terasi sedikit saja
- Air secukupnya
- Garam, gula, dan kaldu bubuk
- 3 bawang putih, geprek dan cincang halus
- 5 cabai merah keriting, rebus sebentar dan ulek kasar
Cara membuat:
1. Belah pare, buang bagian dalamnya, iris-iris, remas dengan sedikit garam, lalu bilas, dan sisihkan.
2. Bersihkan udang, kupas kulitnya, sisakan bagian ekornya, lalu kerat dan bersihkan bagian belakangnya.
3. Tumis bawang putih, masukkan terasi dan cabai yang sudah diulek, masukkan udang.
4. Lalu masukkan pare, cabai rawit, dan sisa bahan lainnya, aduk rata, tes rasa, dan sajikan.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep tumis pare udang terasi.***