SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep dan Ide Menu Rumahan : Telur Puyuh Santan Pedas
Baca Juga: Profil Biodata dan Agama Babe Cabita, Komika yang Meninggal Dunia Di Hari Terakhir Ramadan
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep telur puyuh kuah.
Bahan:
- Telur puyuh, rebus
- Tahu secukupnya, potong kotak dan goreng
- Air santan kelapa
Bumbu halus:
- Bawang merah
- Bawang putih
- cabai rawit
- cabai merah besar
- Kemiri
- Garam, gula putih, gula jawa, dan kaldu bubuk
Bumbu lain:
- Daun salam
- Serai
- Lengkuas, digeprek
- 2 buah cabai hijau besar, iris serong
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu.
2. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, lengkuas, dan cabai hijau. Tumis hingga bumbu matang.
3. Kemudian, masukkan tahu goreng dan telur puyuhnya, aduk hingga bahan tercampur merata dengan bumbunya.
4. Tuangkan santan kelapa, aduk perlahan hingga mendidih tapi jangan sampai pecah santannya.
5. Tambahkan garam, gula putih, gula jawa, dan kaldu bubuk secukupnya.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep telur puyuh kuah.***