SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep Takjil Buka Puasa : Puding Leci
Baca Juga: Resep Puding Cokelat Milo Oreo Praktis dan Bahan Gampang Dicari
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep puding cendol gula merah.
Bahan lapisan santan:
- 800 ml santan, campur kental dan encer
- 1 bungkus agar-agar plain, tambah 8 gr jelly plain
- 150 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 5 lembar daun pandan
- 250 gr cendol, saring airnya, sisihkan
- nangka secukupnya
Bahan lapisan gula merah:
- 800 ml udara
- 1 bungkus agar-agar plain, 8 gr jelly plain
- 200 gr gula aren atau gula merah
- 1/2 sdt garam
- 5 lembar daun pandan
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan lapisan santan, masak dengan api sedang sampai diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan ke dalam loyang puding.
3. Pada wajah yang berbeda, masukkan semua bahan gula merah.
4. Masak bahan gula merah dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
5. Saring dan tuang di atas loyang yang berisi lapisan santan.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep puding cendol gula merah.***