SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep rujak kedondong geprek.
Bahan:
- 1 kg kedondong
- 1/4 kg gula merah (sesuai selera)
- 1 sdm kacang tanah goreng
- 1 sdt garam
- Asam Jawa sesuai selera
- 1 sdt terasi bakar
- 10 buah cabai rawit merah
- 3 buah cabai merah Keriting
Cara membuat:
1. Kupas kedondong lalu cuci bersih dan geprek satu persatu.
2. Tumbuk semua bumbu sambal mulai dari cabai dan garam, kemudian dilanjutkan kacang, asam jawa, dan gula merah.
3. Campur semua sambal rujak ke kedondong, lalu aduk rata, diamkan sampai meresap.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep rujak kedondong geprek.***