SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep Menu Roti Kukus : Bolu Kukus Pandan Isi Pisang Ambon
Baca Juga: Resep Variasi Nastar Untuk Kue Lebaran : Nastar Greentea
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep bolu kukus kacang ijo.
Bahan A:
- 230 gr kacang ijo (sudah direbus)
- 2 butir telur
- 70 gr gula (tambah jika suka manis)
- 100 ml minyak goreng
- 50 ml air
- 1/2-1 sdt pasta pandan(sesuaikan selera bisa kasih/tidak)
Bahan B:
- 100 g tp terigu
- 25 g maizena
- 1 sachet susu dancow
- 1 sdt baking powder
- Sejumput garam
Cara membuat:
- Blender bahan A sampai benar2 halus, tuang ke wadah
- Masukkan bahan B, aduk sampai benar-benar rata
- Olesi cetakan dg margarin, masukkan adonan
- Kukus selama 30-40 menit dengan api sedang, dinginkan 15 menit
- Keluarkan dari cetakan, potong-potong, siap disajikan
- Jangan lupa alasi tutup dengan lap agar uap air tidak menetes, kalau ada yang menetes sedikit demi sedikit, angkat tutupnya, lap dengan tissue lalu tutupkan lagi kekukusan.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep bolu kukus kacang ijo.***