SalatigaTerkini - Dalam artikel ini akan membahas menu masakan yang simpel dengan bahan yang mudah ditemukan.
Dalam dunia kuliner serta masakan terdapat istilah main course, appertizer, dessert yang sudah tidak asing lagi.
Appetizer adalah hidangan pembuka yang pertama kali akan disajikan untuk membuka rangkaian full course meal. Seperti namanya, appetizer diambil dari apetite atau nafsu makan.
Main course atau hidangan utama yang dihidangkan dengan baik dan bertujuan untuk memuaskan dan menyenangkan para tamu atau pengunjung.
Baca Juga: Menu Hidangan Pastry Mudah dan Lembut : Choux Craquelin Ungu
Baca Juga: Menu Hidangan Pastry Mudah dan Lembut : Waffle Ubi Ungu
Dessert adalah hidangan penutup yang disajikan setelah hidangan utama (main course). Sebagai hidangan penutup, dessert juga biasa disebut dengan hidangan pencuci mulut.
Sedangkan terdapat menu olahan yang dalam pembuatannya dilakukan dengan cara dipanggang yakni pastry.
Simak artikel dibawah ini untuk mengetahui tentang resep menu pastry yakni soes jepang.
Bahan:
- 150 gr tepung terigu
- 125 gr margarin
- 250 ml air
- 1 sdt baking powder
- 4 butir telur
Bahan mahkota (campur semua bahan, kocok dengan mixer, masukkan ke piping bag):
- 50 gr tepung terigu
- 50 gr margarin
- 50 gr gula halus
- 1 sdm air
- Pewarna
Cara membuat:
1. Masak air dan margarin hingga mendidih. Tambahkan tepung, aduk hingga kalis.
2. Pindahkan ke wadah lain, beri baking powder, kocok dengan mixer dan masukkan telur satu per satu.
3. Masukkan ke dalam piping bag, semprotkan di loyang dan beri topping bahan mahkota.
4. Panggang 20 menit dengan api 200°c, kemudian turunkan api ke 180°c dan panggang hingga matang. Sajikan.
Demikian informasi tentang resep menu pastry yakni soes jepang.***