SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep Menu Masakan Nusantara : Tahu Isi Udang
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep klepon ketan isi gula merah.
KLEPON KETAN ISI GULA MERAH
Bahan klepon:
- 250 gr tepung ketan
- 50 gr tepung beras
- Air secukupnya
Bahan isian:
- Gula merah, disisir
Bahan balutan:
- Kelapa parut, kukus selama 20 menit
Cara membuat:
1. Uleni bahan klepon sampai bisa dipulung, jangan terlalu lembek dan jangan terlalu kering.
2. Isi bagian tengahnya dengan gula merah sisir, lalu bentuk bola-bola. Sisihkan.
3. Rebus air sampai mendidih, masukkan bola-bola klepon. Tunggu sampai matang ditandai dengan mengambang. Kemudian angkat dan gulingkan di kelapa parut.
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep klepon ketan isi gula merah.***