SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep Menu Masakan Rumahan : Sup Telur Puyuh
Baca Juga: Resep Menu Masakan Rumahan : Nasi Goreng Abon
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep sayur kentang kacang panjang.
Sayur Kentang Kacang Panjang
BAHAN 1 (chopper halus)
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri
1 sendok teh kunyit bubuk
3 sendok makan minyak goreng
BAHAN 2
1 batang serai (geprek)
3 cm lengkuas (geprek)
2 lembar daun jeruk (sobek)
BAHAN 3
300 gram kacang panjang (potong 3 cm)
200 gram kentang (potong dadu)
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh Ladaku
150 ml air
CARA MEMBUAT
1. Chopper bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit bubuk dan minyak goreng (bahan 1) sampai halus, lalu tumis sampai harum.
2. Tambahkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Tumis kembali sampai bumbu tanak.
3. Masukkan kentang, air, gula, garam, Ladaku dan kacang panjang. Masak sampai matang. Sajikan.
Baca Juga: Resep Menu Masakan Rumahan : Nasi Goreng Abon
Baca Juga: Resep Menu Masakan Nusantara : Pecak Ikan Nila
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep sayur kentang kacang panjang.***