SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep Menu Masakan Nusantara : Kari Ayam Fillet
Baca Juga: Resep Menu Masakan Rumahan : Tempe Goreng Sambal Korek
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep ayam masak kecap simple.
Ayam Masak Kecap Simple
Bahan 1
• 1/2 sendok teh kunyit bubuk
• 2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh garam
Bahan 2
• 4 siung bawang putih
• 8 buah bawang merah
• 3 sendok makan air
Bahan 3
• 5 sendok makan minyak (buat numis)
• 2 cm jahe (memarkan)
• 3 cm lengkuas (memarkan)
• 2 lembar daun salam
Bahan 4
• 500 gram (1/2 ekor) ayam (potong-potong)
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 gelas (250 ml) air
• 1 sendok teh ladaku
Cara Membuat
1. Campur dan haluskan bahan 1 (kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan garam) bersama dengan bahan 2 (bawang merah, bawang putih, dan air)
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan jahe, lengkuas, dan daun salam, tumis kembali hingga layu.
3. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
4. Masukkan kecap manis, biarkan kecap berbuih.
5. Masukkan 250 ml air dan Ladaku. Masak hingga ayam empuk. Sajikan.
Baca Juga: Resep Menu Masakan Rumahan : Tempe Goreng Sambal Korek
Baca Juga: Lirik dan Makna Lagu Terbaru Nadin Amizah - Rayuan Perempuan Gila
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep ayam masak kecap simple.***