SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep Menu Dessert Simpel : Puding Busa Yoghurt
Baca Juga: Resep Menu Masakan Nusantara : Pastel Tutup
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu hidangan penutup dan aneka kue yang populer yakni resep chocolate lava cake.
Resep Chocolate Lava Cake
(untuk 4 porsi)
Bahan:
100 gr mentega
135 gr dark chocolate, cincang
2 butir telur ukuran besar
1 butir kuning telur
40 gr gula pasir
3 sdm tepung terigu protein sedang
¼ sdt garam
1 sdm bubuk cokelat
1 bungkus Good Time Double Choc
Bahan olesan:
Mentega
Bubuk cokelat
Langkah:
1. Panaskan oven di suhu 180-185 derajat
2. Panaskan mentega hingga mendidih dan berwarna kuning gelap lalu siram ke dalam dark chocolate, aduk hingga tercampur rata
3. Di mangkuk terpisah, masukkan telur dan gula, kocok hingga gula larut dan sedikit pucat
4. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, garam sambil disaring dan lelehan cokelat, aduk rata
5. Pindahkan Good Time Double Choc ke dalam plastik lalu hancurkan hingga menjadi kepingan kecil-kecil
6. Oles mangkuk anti panas dengan mentega kemudian
7. lapisi dengan cokelat bubuk, ratakan
8. Campurkan setengah Good Time Double Choc ke dalam adonan, aduk rata
9. Tuang adonan lava cake ke dalam cetakan lalu taburkan Good Time Double Choc di atasnya
10. Panggang selama 10-12 menit
11. Chocolate lava cake siap disajikan
Baca Juga: Resep Menu Masakan Nusantara : Galantin Ayam
Baca Juga: Resep Menu Masakan Tiongkok : Sup Kimlo
Demikian informasi tentang resep menu hidangan penutup dan aneka kue yang populer yakni resep chocolate lava cake.***