SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Resep Menu Masakan Tiongkok : Sup Kimlo
Baca Juga: Resep Menu Masakan Nusantara : Galantin Ayam
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan yang populer yakni resep creamy pasta.
Resep Creamy Pasta. Banyak sekali sekali variasi dari masakan Italia ini, salah satunya creamy pasta.
Pasta dengan saus creamy dari campuran susu, keju, dan kocokan telur ini memiliki rasa gurih manis, cocok untuk anak-anak.
Resep Creamy Pasta
(untuk 2 porsi)
Bahan:
120 gr spaghetti ukuran 10
10 jamur champignon, iris
2 lembar smoked beef, iris
Creamy sauce:
¼ siung bawang bombai, cincang
3 siung bawang putih, cincang
¼ sdt pala
½ sdt merica
½ sdm tepung terigu
100-200 ml air
80 ml cream
1 sdm mentega
1 sdm parmesan
1 sdm cheese spread
1 butir kuning telur
½ sdt garam
1 sdt gula
Langkah:
1. Rebus spaghetti ¾ matang ±5-6 menit, tiriskan
2. Panaskan pan, tumis jamur dengan sedikit minyak hingga kering lalu tambahkan bawang bombai, bawang putih, dan smoked beef lalu tumis lagi hingga wangi
3. Tambahkan merica, pala bubuk, dan tepung kemudian masak hingga wangi
4. Masukkan air dan spaghetti kemudian bumbui dengan garam dan gula, masak hingga air sedikit surut lalu tambahkan cream, masak hingga meresap
5. Tambahkan mentega, parmesan, dan cheese spread aduk rata dan matikan api
6. Tambahkan kuning telur, aduk rata
7. Sajikan Creamy Pasta dengan garnish keju parmesan
Baca Juga: Resep Menu Jajanan Pasar Premium : Risoles Mayo Isi Smoked Beef Keju
Baca Juga: Gempa Hari Ini 27 Mei 2023 Guncang Kota Salatiga, Terasa Hingga Ke Ambarawa
Demikian informasi tentang resep menu masakan yang populer yakni resep creamy pasta.***