SalatigaTerkini - Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan kuliner serta masakan.
Terdiri berbagai pulau di Indonesia tentunya setiap daerah dan wilayah memiliki bermacam - macam masakan serta kuliner yang memiliki ciri khas dan keunikannya masing - masing.
Tak jarang, menu masakan Indonesia ini digemari di berbagai negara karena memiliki cita rasa yang unik.
Kuliner Indonesia ini menjadi salah satu kebudayaan dan kekayaan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.
Baca Juga: Ide Resep Simpel Menu Rumahan, Sapo Tahu
Baca Juga: Ide Resep Simpel Menu Rumahan, Ayam Pelalah dari Bali
Selain itu, masakan Indonesia berpotensi untuk dikembangkan dan menjadi sumber ide bisnis kuliner.
Sedangkan masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dengan bahan - bahan mudah dijumpai sehingga menjadi menu sehari - hari.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu masakan rumahan yakni resep nasi liwet rice cooker.
NASI LIWET RICE COOKER
BAHAN 1
• 2 sendok makan minyak (buat menumis)
• 6 buah bawang merah (iris)
• 3 siung bawang putih (iris)
• 2 cm jahe (geprek)
• 3 cm lengkuas (geprek)
• 1 batang sereh (geprek)
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
BAHAN 2
• 500 gram beras (cuci bersih)
• 750 ml air
• 2 sendok teh garam
• ½ sendok teh LADAKU
• 1 sendok teh gula pasir
BAHAN 3
• 100 gram teri medan goreng
• 1 papan petai (kupas)
• 15 buah cabe rawit utuh
CARA MEMBUAT
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
2. Masukkan jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, tumis lagi sampai harum. Matikan api.
3. Masukkan beras kedalam rice cooker.
4. Tambahkan tumisan bumbu, air, garam, gula, dan Ladaku, aduk rata.
5. Taburkan pete dan cabe di atas beras.
6. Masak nasi hingga matang.
7. Tambahkan sebagian teri, lalu aduk rata
8. Sajikan dengan taburan teri.
Baca Juga: Ide Resep Simpel Menu Rumahan, Ayam Pelalah dari Bali
Baca Juga: Ide Resep Simpel Menu Rumahan, Sup Daging Pedas
Demikian informasi tentang resep menu masakan rumahan yakni resep nasi liwet rice cooker. ***